Misión
WWG Foundation ofrece Asesoramiento y Soporte para todos los aficionados a la Heladería Artesanal en el mundo que quieren empezar un trabajo o invertir en la difusión del auténtico Helado Artesanal Italiano.
FORMACIÓN
Cursos profesionales de nivel creciente para nuevos Heladeros
INVERSORES
Una ayuda para tu inversión finanziera en un sector en fuerte desarrollo en el mundo.
FRANQUICIA
Descubre como abrir una heladería con la calidad WWG en Italia y al extranjero.
ASESORAMIENTO
Los mejores expertos a tu disposición para tu entrada en el mundo de la Heladería Artesanal.
Helado Artesanal – una breve Historia
A partir del Sher-bet de los Fenicios, una mezcla de nieve, leche y fruta (de pronto difundido en todo el Imperio Romano) hasta el Sorbetto renacentista, perfeccionado por Bernardo Buontalenti desde Florencia.
Es precisamente en Toscana, donde ahora surge la sede de WWG Foundation, que empieza la edad moderna de la Heladería Artesanal Italiana, en seguida difundida en todas las cortes reales europeas, empezando por la corte real francesa gracias a la Reina Catalina de Médicis.
A través de los siglos, enriquecido por nuevos ingredientes (cacao, vanilla, …) nuevas técnicas y nuevos equipos de refrigeración el Sorbetto se transforma en Helado, Arte que los Italianos muy pronto se llevan a Europa y América.
Hoy en día el Helado Italiano representa: alta calidad, materia prima y creatividad y se ha transformado en un dulce que se sitúa a un nivel alto de producción artesanal pero al mismo tiempo es al alcance de todos. Una sana y fresca alternativa al helado industrial.
Contactos
WWG FOUNDATION SRL
Via Poscolle, 43 33100 UDINE
P.IVA 02823580309
Showroom:
Via del Castello, 25 - San Gimignano (SI) - Italia
+39 3387632700
segreteria@wwgfoundation.com
stefano.sales@wwgfoundation.com
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